那海草和海藻一字之差究竟有什么区别呢？

海草，是从陆地植物演化而来的海洋开花植物的一个总称。

海草的整个演化顺序十分有趣——从先从海洋到陆地，又从陆地回到了海洋。

事实上，海洋草原是海洋生态系统的重要组成部分，生活在海洋草原中的动物比陆地草原上的要多得多。

它们可以开花，是唯一一种完全生活在海水中的显花植物，通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，被成为海洋之肺。

海草床具有稳固近海底质和海岸线的作用，为大量海洋生物提供栖息地。

其中包括底栖动植物、深海动植物、附生生物、浮游生物、细菌和寄生生物，海草床更是鱼、虾及蟹等的生长场所和繁衍场所。

人类很少食用海草，倒不是因为有毒，因为海草纤维太强韧，更多的用于肥料和渔业，乃至各种医药用研究开发等。

海藻是海产藻类的统称，泛指所有在海中生长的肉眼可见大小多细胞藻类生物。它们的结构也很简单，不开花，没有叶脉，也没有种子，甚至没有吸收营养的根。

从无真核细胞的蓝藻门到有真核细胞的红藻门、褐藻门和绿藻门等共多种，一般根据它们在的位置分为浮游藻和底栖藻两大类型。

说起海藻，其实我们熟知的海带、紫菜、裙带菜等都属于此类。

一小颗圆圆的半透明小颗粒。相比珍珠，寒天吃起来更脆，多被添加在奶茶中。事实上口感独特的“寒天”，事实上是红藻破壁技术的萃取物。

陈一斤审核

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