By文龙妈

1、准备好主要食材。

、蛋*和蛋清分离备用。

3、奶油奶酪隔水融化后加入牛奶。

4、搅拌至无颗粒加入*油。

5、加入糖10克搅拌均匀。

6、放入蛋*搅拌均匀。

7、将粉类过筛放入蛋*糊中。

8、搅拌至无颗粒，备用。

9、打发蛋清有鱼眼泡后加入三分之一糖。

10、分次加入糖后继续打发。

11、至图状态

1、将三分之一打发的蛋清放入蛋*糊中，快速轻柔拌匀。

13、剩下的蛋清放入蛋*糊中继续z字型搅拌均匀。

14、倒入六寸模具中震出气泡后，放入预热度烤箱中层。

15、烤45分钟取出。

16、倒放至凉透后脱模

17、开始调芝士酱，准备好所有食材。

18、将所需材料混合搅拌均匀至无颗粒，备用

19、将蛋糕分层后，用慕斯圈挖出圆孔：

0、涂抹一层薄薄的芝士酱。

1、组装好上下层。

、将调好的芝士酱倒入。

3、呈自然溢出状态。

4、撒杏仁片。

5、成品完成了。

6、最好先放入冰箱冷藏15分钟。

7、可以开动了。

8、太好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、