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要论食材本味，日料向来是集大成者

但在成都这种不见山不见水的内陆城市

想要觅到一家能称地道的日料店，很难

然而能称“小京都”的，当然不只是食材撩人

どうぞ、お楽しみください（请尽情享用）

短暂悠闲的等待中与同伴欢声而谈

缓慢优雅的用餐环境下真正享受食物的味道

为各地食客带去了沉浸式的仪式就餐体验

地道、严苛的精致料理，匠心精神的传承

毫无顾忌的传达着对食物的敬畏

隐匿、淳朴的通达，日系风情尤为凸出

进门就感受到一种大隐隐于市的宁静

还有超大的落地窗，可俯瞰整个繁华街景

简直大气舒适，让你享受日料带来的曼妙时光

上井甄选优秀厨师团队

保证菜品的上乘品质，严选食材供应渠道

每道菜均为现点现做，无需排队取餐

让每位食客都能感受到高档日料店的尊贵体验

做了多年的日料主厨，老板“三顾茅庐”请来

在他手里做出的日料，样样风味一键get！

既有日式料理的精致，又有食材返璞归真的本味

不用被别人打扰，可以尽情享受清净悠然的就餐体验

以手传心，每一握都是诚意满满

大厨师傅拥有多年的匠心日料烹饪经验

潜心钻研日料多年

片片厚切，坚持还原食材初始本味

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刺身拼盘内有金枪鱼、三文鱼、甜虾、希鲮鱼籽

具体食材根据时令进行调整

每一片新鲜刺身的工序都精益求精

仿佛把大海的精华都汇聚其中，口感软绵细滑

连一贯贵价的刺身，看着就忍不住想吃一口

从食材选择到处理、器皿选择到搭配

坚持自然、味鲜美、形多样、器精良原则

只为给每位食者地道的日料美味

每一口都是享受，想想那充盈的汁水...

所有原料都是老板严格把关，菜品全是鲜货

鲍鱼、海虾、蟹肉...款款精挑细选

来自深海的味道，每口都新鲜超有料

现场制作，每一步都能看的到，让人很是放心

材料新鲜、切割讲究、摆放艺术

注重“色、香、味、器”四者的和谐统一

材料和制作方法也遵守自然时节之法

美味的食材成就一桌“满汉全席”

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饕餮美食盛宴

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海鲜牛肉寄世锅

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定番的牛肉、香菇，还加入了白豆腐、水菜，关东的菌菇和白葱，融入的元素很多别具一格，配合店内高汤开火煮沸，鲜味夺屏而出，在这儿来上一份汤锅，整个胃都是暖的。

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刺身拼盘

刺身很是霸气，主厨告诉我们，对于刺身食材的选择，新鲜程度尤为重要，为了就是保证每一口都能吃到这种鲜活，口感清爽淡雅，丝丝回甜，鲜味绽放于口腔。

一吃就能吃出食材的过人之处，纹理明显，纯净、肉质凝聚不散，新鲜食材忌用过于复杂的技巧雕琢，轻盈精准的刀工足以令食材保持原始的姿态。

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牛肉丼饭

作为店内招牌的牛肉丼饭，众所周知，日本拥有世界上很好的牛肉丼饭，瘦肉部分精瘦而不柴，再加上配料，嫩滑多汁的口感，分分钟完爆你躁动的味蕾。

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芹汁生蚝

个头“超级大”，身段好的芹汁生蚝，好吃到溢于言表，加上蒜蓉特有的浓郁清香口感，让整个肉质充满了灵魂。

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黑胡椒陶板牛肉

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清蒸鲍鱼

现做的清蒸鲍鱼新鲜美味，吃起来肉肉丝毫没有一点松散，夹一筷子放进嘴里，入口爽滑脆嫩，而且每一个部位都有不同的风味和惊喜！

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清蒸鲜鱼

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美式炸鸡薯角

美式炸鸡薯角味道十分资格，吃在嘴里，就像“嘎嘣脆”一样爽口，炸的金黄的美式炸鸡薯角香脆可口，在蘸上辣椒面，搭配起来好吃到停下来。

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还有更多菜品等你打call！

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高颜值环境

不论是第一眼，还是走进店内，这里都让人感受到一种大隐隐于市的宁静。精致且有格调的用餐环境，禅意空间风格精致又大气，尽显舒适。

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