小孩子嘴巴挑食，很容易这样不吃、那样不吃，这就会导致小孩子身体营养跟不上，但是如果你把一道菜做得好吃了，小孩子不用你说都会抢着吃。小孩上学费脑，所以每天补脑得跟上，晚餐多给小孩喝这汤，增强记忆力，保护视力，而且一大锅才10元不到！它就是番茄海带鱼丸汤。为什么番茄海带鱼丸汤非常适合小孩喝呢？这自然是要从番茄、海带鱼丸的功效开始说起了，接下来我们就来具体看看。第一，番茄。（一）、开胃消食。番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些酸进入胃部被释放出来后可以促进消化、调整肠胃功能，对小孩的消化不良、食欲不振、免疫力低下有着很好的改善作用，起到开胃消食的效果。（二）、提高身体免疫力。小孩处于身体发育的重要阶段，番茄含有非常全面的营养物质，可以促进小孩的生长发育，含有的钙质可以促进骨骼钙化，提高身体免疫力。第二，海带。（一）、保护视力。海带中含有海藻酸、硒、锌等物质，这些物质是维持眼球肌肉的重要物质，适量摄取可以维持眼睛的正常运转；海带含有的甘露醇也可以缓解眼压，保护视力，缓解眼部疲劳。（二）、提高记忆力。海带含有大脑所需要的EPA、DHA，多元不饱和脂肪酸等等，这些物质有助于补充大脑营养，让大脑更加发达。第三，草鱼。（一）、保护视力。草鱼中含有维生素A，这种物质是会完成视网膜细胞的重要物质，对眼睛的健康有着很重大的影响，可以提高眼睛视力、保护眼睛，预防视神经萎缩。（二）、提高记忆力。草鱼富含丰富的卵磷脂、DHA，这些物质是促进脑力的重要构成，可以提高大脑思维、维持大脑发育。草鱼中含有的微量元素铜也是中枢神经的重要物质。以上这些原因构成了番茄海带鱼丸汤的功效，有人要问了这一条草鱼没有个二三十元怎么会买得到，一锅汤怎么会只要十元不到。这是因为将草鱼制成了草鱼丸，冻存在冰箱中，烧制的时候取出需要的量，一条草鱼可以制成很多的鱼丸。怎样制作鱼丸呢，其实很简单。将草鱼去皮后清洗干净，在砧板上用到剁成碎末，或者在市场上搅碎成鱼肉泥即可，在鱼泥中加入胡椒粉以及少量的淀粉，搅拌均匀后用勺子挖出类圆形下入热水中煮熟后捞出，凉至室温后用保鲜膜封好即可放入冰箱冷藏。番茄海带鱼丸汤做法非常简单。准备一个番茄、10颗鱼丸、g海带。将番茄切好后放入油锅中翻炒后加水熬成番茄汁，继续加入水，将泡发切成丝的海带煮熟后加入鱼丸，煮熟后加入盐等调味料即可出锅享用，酸咸可口的番茄海带鱼丸汤就做好啦！简单易做还不贵，还不赶紧get起来！听说领居家的孩子已经喝上了呢！


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