未来的瘦身早餐可能长这样:一杯胡萝卜橙汁,两片全麦无糖吐司夹上几条培根味的海藻。看上去挺美味,但这培根味的海藻哪儿冒出来的?

未来的瘦身早餐可能长这样:一杯胡萝卜橙汁,两片全麦无糖吐司夹上几条培根味的海藻。看上去挺美味,但这培根味的海藻哪儿冒出来的?这种掌状红皮藻被养在大木桶里

  根据每日邮报的报道,这种红皮藻富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物,而且卡路里含量很低。德国人认为,卷心菜是包治百病的菜中之王。不过,这种红皮藻的营养价值是卷心菜的两倍,俄勒冈州立大学商学院的老师ChuckToombs介绍说。ChrisLangdon说,这种海藻很好养活

  只要适量的海水和一些阳光,这种红皮藻就能很快冒出来。俄勒冈州立大学觉得这是新商机,已经开始了大规模的培育。   而且研究人员还把它做成了自助沙拉,甚至把它加到了小米饼里面。现在,海藻沙拉和海藻小米饼的配方测试已经成功了。

文章来源:水产合作社

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