1、海带，海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

2、木耳，木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

3、糙米，糙米有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用及相当的饱腹感，能整肠利便，有助于肠道的排毒。每天餐前吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是很好的排毒方法。

4、洋葱，洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、芹菜等多种高纤蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便排毒。

5、西兰花，除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。

6、红薯，红薯所含的纤维质松软易消化，可促进胃肠蠕动，有助肠道内残留的毒素以及粪便的排出。最佳的吃法是将红薯洗干净，连皮一起烤熟后食用。