药食同源海藻海藻海藻,随风飘摇
生长在低潮线以下的浅海区域---海洋与陆地交接的地方,在这里海浪的冲击力比较缓和,海水中含有丰富的矿物质,加上阳光充足,无论是红藻或褐藻,虽然颜色不同,但都含有叶绿素,可以利用日光进行光合作用,在制造食物同时释放出来的氧气,更是动物们呼吸所不可缺少的。海洋世界之所以如此缤纷热闹,海藻的功劳实不可没。下面我们就来了解下它吧! 药材来源海藻为马尾藻科植物海蒿子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.或羊栖菜Sargassumfusiforme(Harv.)Setch.的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞,除去杂质,洗净,晒干。 性味归经 性寒,味苦、咸。归肝、胃、肾经。 功能主治 消痰软坚散结,利水消肿。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。 医书记载 《本经》:“主瘿瘤气,颈下核,破散结气,痈肿百瘕坚气,腹中上下鸣,下十二水肿。” 《药性论》:“治气痰结满,疗疝气下坠,疼痛核肿,去腹中雷鸣,幽幽作声。” 《别录》:“疗皮间积聚,暴癀,留气,热结,利小便。” 《海药本草》:“主宿食不消,五鬲痰壅,水气浮肿,脚气,奔豚气。” 临床应用 01消痰软坚,用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛等。治瘿瘤,常配贝母、昆布等同用,如海藻玉壶汤;治瘰疬,常配玄参、连翘、夏枯草等同用,如内消瘰疬丸。 02利水消肿,用于脚气浮肿及水肿等。海藻有利水消肿之功,但单用力薄,常与泽泻、猪苓等利湿药同用。 食疗方法 凉拌海藻沙拉 食材:海藻、黄瓜、红萝卜、盐、白醋、白砂糖 做法:将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干备用。再将小黄瓜与红萝卜等洗净切片,腌制备用。最后将全部材料与调味料一起混合搅拌均匀即可食用。 海藻薏米粥 食材:海藻、海带、甜杏仁、薏米 做法:将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与薏米煮粥即可食用。 猪肉海藻汤 食材:猪瘦肉、海藻、夏枯草 做法:将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可食用。 小编提醒 《本草经集注》:"反甘草。" 《本草经疏》:"脾家有湿者勿服。" 《本草汇言》:"口脾虚胃弱,血气两亏者勿用之。" 文字:张娟 图片:来自网络 编辑:林芝 审核:瞿发林董文燊 赞赏 |
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