由于红薯具有较好的营养和保健价值，近几年的种植规模在持续增加。种植红薯要想获得不错的经济效益，除了尽可能提高产量外，另外一个重要的因素是上市时间，因为上市的早晚，可以说决定了红薯的商品价值。当然，要想高产的同时上市早，无论是栽培模式的选择还是田间管理，都是不可或缺的。

种植红薯，离不开栽培模式的选择、土肥水和植保，这其中，可以说栽培模式是高产和早产的基础，而土、肥、水是高产和早产的重要管理手段，选择正确的栽培模式，然后运用好土、肥、水，植保反而不那么重要，毕竟，植保只是保产，而不会增产。

在红薯的种植管理中，要想高产和早产，建议选择的种植模式是高垄覆膜滴灌栽培，根据实践经验，一般起高垄栽培要比平地栽培产量提高至少10%左右。起高垄时，要求垄高要保证在20~30厘米左右，垄宽大于60厘米，一垄双行，大行距、小株距栽培；地膜覆盖能够保水增墒，同时兼具调节田间小气候、防杂草等特性；滴灌能够保证水分供应均匀，既能提高红薯的商品性，也能提高肥料的利用率，同时还可防止因浇水量不均匀而引起土壤板结。

在底肥的选择上，是我们薯农存在问题最多、也是最容易出错的地方，对于底肥种类的选用，下面我一一作出说明。

有机肥：红薯属于块茎类作物，要求土壤疏松、有机质含量高，所以，施用有机肥对于提高红薯产量和品质都有重要的作用。但是我们很多薯农喜欢用大量的粪肥，尤其是养殖场生产的粪肥。有红薯种植经验的薯农都知道，对红薯产量和品质影响最大的地下害虫和线虫，而粪肥正好为害虫的滋生提供了繁衍生息的生存环境，不用粪肥的土壤害虫发生的几率也就轻很多，而线虫防治起来也比较简单。因此，在有机肥的选用上，建议尽量选择优质的商品有机肥或腐熟秸秆加生物菌肥，如果是散养畜禽得到的粪肥，也建议充分腐熟后再使用。

复合肥：对于化肥的选择，薯农朋友喜欢施用平衡型的复合肥，这对种植红薯尤其不适合。因为红薯是块茎类作物，在生长前期，如果氮肥过高，容易引起植株徒长，红薯属于喜钾作物，复合肥建议选择配比为低氮（8~12）、中磷（14~16）、高钾（18~22）的控缓释肥。

中微量元素肥料：裂薯是红薯块茎膨大期最为常见的生理性现象之一，引起裂薯的主要原因有两个：水分失调和缺钙。在底肥中施用钙肥是减少裂薯发生最为有效的手段之一，同时，钙肥还能够提高红薯的商品性。在底肥中施用钙肥一定要引起薯农的注意，建议底肥亩施硝酸钙5公斤，在块茎膨大期再叶面喷施一次磷酸二氢钾和氨基酸螯合钙混合溶液，能够显著提升红薯的光滑度。

在红薯的种植管理中，地下害虫的危害是影响红薯产量和品质的重要因素，为了避免地下害虫的危害，一般要求结合整地时要进行土壤消毒。

对于一般地下害虫，薯农常用的药剂是辛硫磷和毒死蜱，但这两种药剂都不建议使用，首先辛硫磷见光容易分解，而毒死蜱在蔬菜中已经被禁用。从田间反馈的信息来看，推荐使用噻虫胺+联苯菊酯，效果比较理想。

对于线虫，使用最多的是阿维菌素，但由于多年使用，线虫已经对阿维菌素产生抗药性，更为重要的是，使用阿维菌素如果用量过大，容易出现烧根现象。推荐在定植后浇定植水时随水冲施噻唑膦+氨基酸寡糖素，对各种线虫的防治效果突出。

在选择红薯苗时，薯农更多倾向于拔苗，认为带根的红薯苗好成活，但其实拔苗极易带菌。

首先，拔苗容易传播土传病害。如根腐病、黑斑病、软腐病等，由于这些病菌潜伏期长，前期并没有任何表现症状，但红薯进入块茎膨大期，就容易在块茎上出现黑点，从而影响红薯的商品性。

其次，拔苗容易带线虫。红薯“糠心病”一般多为苗子带虫引起。

第三，拔苗容易携带病毒病菌。在种植红薯时，一般要求薯农用脱毒种薯，是因为红薯病毒病是导致减产的重要病害之一，但脱毒种薯往往价格较高，导致许多薯农都使用二代、三代种薯，而越靠近顶端携带病毒的可能性也就越低。

基于这几个原因，高剪苗具有拔苗无法比拟的优势。另外，在定植前，建议对高剪苗进行蘸苗处理，可使用甲霜·恶霉灵10ml+75%霜霉威盐酸盐20ml再加植物源氨基酸30ml，兑水20斤，将高剪苗捆成捆放在混合溶液里浸泡10分钟左右即可，在给薯苗消毒的同时，促进生根。

在许多红薯种植区，由于已经形成一定的种植规模和经济效应，重茬已经成为不可避免的事实，而红薯又属于忌重茬作物。所以，采取一定的措施缓解重茬症对高产具有一定现实意义。

重茬种植的危害

一是病害高发。重茬种植由于土壤带菌，导致根腐病、软腐病、黑斑病等土传病害发生较为严重。二是造成减产，如果重茬种植3~4年，而不做任何处理，基本就无法继续种植红薯，这是因为重茬种植病害多的同时，由于根系分泌自毒物质，累积到一定量就会造成减产。

如何缓解红薯重茬症？

要想缓解红薯重茬症，一是杀灭土传病害病原菌，可在休耕期浇水时冲施强氧化剂如三氯异氰尿酸，浇水时浇大水；对于自毒物质，可在冲施强氧化剂后，7天左右后补充有益菌，如枯草芽孢杆菌等，可以对自毒物质形成很好的缓解。

要想红薯高产和早产，定植后加强田间管理，包括水肥管理、化学控旺和防治病毒病，是必不可少的措施。

红薯定植后的水肥管理

红薯在定植后，首先要浇好定植水和缓苗水。由于定植时气温仍然偏低，因此，在浇定植水时要浇小水，防止因浇水而导致地温下降，影响发根。在浇缓苗水时，由于距离下次浇水间隔时间较长，因此，缓苗水要浇大水、透水。许多薯农在浇缓苗水时，会施用提苗肥，但由于刚刚缓过苗，根系的吸收能力还比较差，并不建议大家这样去做。这一时期更重要的是养根，可随水冲施有机水溶肥进行养根，根系养好了，后期的管理就会轻松很多。

在红薯进行追肥时，追肥过早容易引起红薯植株徒长，所以追肥宜迟不宜早。第一次追肥时间在块茎快速膨大期，追肥以高钾肥为主，为了提高肥料利用率，可使用水溶肥，亩施10公斤。另外，这一时期是钙肥发挥关键作用的时期，因此，也不建议使用硫酸钾，推荐使用钾肥的来源是硝酸钾的肥料。

在膨大肥追施后10天左右，可追施补钙养秧肥，一是养秧，防止植株后期出现早衰，二是补钙防止裂薯现象的发生。肥料可选择含有螯合钙和氨基酸、海藻酸等的水溶性肥料，一亩地推荐用量10~15公斤。

在红薯的生长过程中，后期秧苗极易容易徒长，为了保协调营养生长和生殖生长平衡，化学控旺在红薯栽培中是必不可少的一环。在进行控旺时，宜早不宜迟，尽量做到少量多次。

红薯控旺最佳的时间是缓苗后的伸蔓期，如果底肥氮肥施用过多，一般从定植后25天左右就要开始控旺；而如果底肥施用比较合理，控旺时间可适当推迟，一般在定植后40天左右开始。

控旺药剂可选用多效唑，比较经济实惠，如果采用多效唑进行控旺，最好在收获后对土壤进行30厘米左右的深翻，以免对下茬作物产生药害。

防病毒病是红薯高产和早产的核心

红薯要想获得高产和早产，病毒病的防治是核心。而病毒病的防治重点是切断传播源，如蚜虫、粉虱、蓟马等。一般对于这些虫害的防治，很多植保人员都会推荐吡虫啉和噻虫嗪，但由于这些药剂在大多数地区已经出现抗药性，因此，最好选择一些新成分的药剂，如呋虫胺+啶虫脒+助剂，一般喷施一遍对虫害就能起到很好的预防。

在防治虫害的同时，也要预防病毒病的发生，由于病毒病只能钝化，可以选用一些新型的植物免疫剂，在伸蔓期喷施2~3次，对病毒病就能够起到很好的预防。

在红薯的种植管理中，选择正确的栽培模式，做好关键时期的管理，是实现红薯高产和早上市的必要条件。