海藻是全世界最環保的作物之一。不論野生或人工種植，對地球造成的影響都少於傳統農耕。海藻也是最營養的食物之一，含有豐富的碘、鐵、鈣、維他命A、B、C等，很多人將其視為超級食物。

在西方農業，海藻代表尚未開發的領域，它捕捉和貯存環境中的碳，比樹木和植物有效率。此外，海藻也含蛋白質、奧美加-3脂肪酸和可溶性纖維。除了營養豐富外，海藻含有科學家發現可預防和緩解許多疾病的特定化學物。研究員正在積極調查海藻以下抗病的功用：

1.癌症：年的研究發現，褐藻含有數種化學物，具強大的防癌效用。這些物質包括藻酸纖維、岩藻黃素（一種類胡蘿蔔素）、多醣物質褐藻素（fucoidan）和昆布多醣以及多酚類。沒有其他食物具有這種抗癌組合，但是專家不建議服用純褐藻素丸，因為褐藻的這種物質雖具抗乳癌效用，但是變成補充劑，就沒有相同的健康益處。

2.腸道細菌不平衡

..............

詳細原文，請點Readmore

赞赏

长按







































北京哪个医院治疗白癜风最好
北京白癜风治疗最好的医院是哪个