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中国海藻资源十分丰富,其中大型经济海藻有多种。目前国际应用的海藻年工业产值达到50亿美元以上,其中90%用作人类食品补充物质。大型海藻多糖高值化深加工产业在美、日等国已颇见规模,主要应用在食品、医药、精细化工等行业。海藻多糖在很多领域都存在巨大的发展潜力,例如海洋生物制药、功能性食品、功能性化妆品等。

我国对海藻多糖的研究开发存在加工提取关键技术相对落后,产业链短和产品结构不合理,对海藻多糖功能食品、药品、化妆品等高附加值产品的开发不足,同时行业标准不完善,产品质量参差不齐。

近日,突破了多项关键技术瓶颈,为提升海藻多糖的产品质量、生产效能及应用作出重要贡献。去年5月,“大型海藻综合开发及应用”项目在北京顺利通过科技成果评价。中国工程院院士孙宝国等七位专家认为,该项目面向海藻行业需求,创新性强,技术总体达到了海藻行业中的国际先进水平;为南海大型海藻的现代化综合产业化利用提供了科学依据和技术支持。   

据介绍,“大型海藻综合开发及应用”多年来发力科技攻关,实现多项科技创新。该项目系统全面建立海藻多糖活性评价体系,为海藻多糖产业的综合开发提供理论依据。针对20种大型海藻多糖,进行提取分离工艺研究及安全性功效性研究评价。项目建立了针对海藻多糖的抗炎、抗肿瘤、抗病毒、抗菌及抗氧化等活性评价体系,完成了20种大型海藻多糖的活性筛选研究及数据信息整理,用于海藻资源数据库的建设,为海藻多糖产业的综合开发提供理论依据。

  针对我国南海海藻研究无数据间无对比性和参照性的问题,项目团队对南海60多种海藻进行系统研究,建立了南海大型海藻的电子资源数据库。

依托该项目共建设6个产学研平台,孵化10余家企业,其中富诺健康、赛莱拉、广东新维成为上市公司,同时为企业培养了高级工程技术人员余人,开发了如纳米银妇用抗菌凝胶等10余款产品。项目技术近三年实现新增销售额近25亿元,新增利润近5亿元。

来源:新华网,.6.17;粤科网.6.18

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