潭门海藻地瓜用原生态的美味塑造潭门农产
郑海叶是潭门“海南海耕农渔业发展有限公司”的负责人之一,在潭门镇上,她经营着一家叫“海的手信”的店铺,主营潭门特产。在店里摞着几箱礼盒包装的海藻地瓜,“我们的地瓜卖得太火了,主要是通过朋友圈推广,近期光往北京都发了一万多箱,根本没有太多现货堆在店里”,郑海叶开心地说。 潭门海鲜产品远近驰名,勇闯三沙、犁涛耕海的渔民更是潭门的一面旗帜,然而潭门人的创造力并不止于捕鱼。潭门的老人们常说,潭门渔民出海常带的食物就是潭门本地种植的地瓜。由于潭门渔民在南海作业的周期长达两三个月,海上缺乏食物,为了获取足够的营养,他们甚至把地瓜带到南沙和西沙有淡水资源的岛礁上种植,例如在南沙太平岛、西沙甘泉岛等。除了吃地瓜,还能收获地瓜叶当蔬菜食用。在海上食物匮乏的年度,地瓜是大自然给在南海作业的潭门渔民馈赠的丰厚礼物,伴随了一代代勤劳勇敢的潭门渔民。由此可见,地瓜种植在潭门当地是有着非常悠久历史的传统。 “种植海藻地瓜的初衷源于外婆为我们的童年提供的美味”,郑海叶回忆说。在潭门海边,马尾藻是一种很常见的海生植物,潮涨潮落之后,在海滩上所处可见。潭门人把马尾藻收集晾干,制成特有的有机肥料,用这种肥料培育的地瓜所拥有的独特的香甜细腻口感,是潭门人熟悉的味道。 三年前,郑海叶和家人一起,在老一辈传承下来的古老方法基础上加以现代化创新,开始试验种植海藻地瓜。试验种植的两亩海藻地瓜以绵滑香糯的口感赢得了普遍认可。接着他们把种植面积扩大到20亩,产品在没有借助其他推广渠道的情况下,依靠不俗的口碑继续供不应求。年,郑海叶和她的哥哥郑在军一起,注册了“海南海耕农渔业发展有限公司”,公司主营产品依然是海藻地瓜,而且把种植面积扩大到60亩。他们选用最优质的地瓜苗,依托潭门海边沙地得天独厚的自然环境,佐以温润的南国日照和无污染水源,结合海边自然产出的富含多种有益海藻元素的天然马尾藻基肥,沿用祖辈传统古老的绿色无公害有机种植方法,包括择时耕种、人工除草、分批次沤肥等方式,种植的海藻地瓜不但拥有出众的口感,经权威部门检测其中含有丰富的蛋白质、粗纤维、叶酸以及钾、铁等多种对人体有益的微量元素。 除了传统的固定店铺、摊点的售卖方式之外,海耕农公司结合农村电商、 |
转载请注明地址:http://www.haizaoa.com/lhgzz/5500.html
- 上一篇文章: 拥有一头海藻般的长卷发是什么样的体验
- 下一篇文章: 想知道大海的味道来尝尝海藻做的可食用包装