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身处在这个发达的世纪，不论我们想吃什么，都可以尽量的吃到，更不要说海里的东西了。其实，在大海里有很多东西我们都可以吃，除了一般常见的鱼、虾之类的物种，我们还可以吃大海里的海带。大部分人应该都吃过海带，它不仅实惠而且好吃，假如配上猪肉就更加美味了。此外，它还有很多好处，下面我们就来了解一下这种长长的海带。海带，也称江白菜，是一种可以吃的海藻。就如我们印象中的海带，它长长的，一般都不短于2米，有长的海带甚至都有20米，20米的海带是至今发现长得最长的海带了。海带一般呈现的颜色是褐色的，太阳晒着或许能觉得是透明的，如果是干了后的海带，颜色更深或者变成黑色，而且干了后的海带表面有白色状的物体，切记煮海带的时候一定不能放盐哦。干海带闻起来有点腥，也许是产自海里的缘故，总是自身带着点味道，但也是因为这点味道，让海带才变的不普通。海带生活在低温的海水中，是一种营养价值极高的蔬菜品种，海带有多种做法，每种做法都是相当的美味。海带是90年前被带入我国的，当时的人民并没有见过海带，甚至有很多人根本不敢尝试这一新鲜的蔬菜，过了好长时间，吃了海带的人并没有出现什么病状，人们才逐渐的把海带当成一种普通的蔬菜，现如今我国海带已经年产万吨并出口到全世界。其实大部分人应该都知道，海带不仅对人体没有伤害，而且还会增加对人体有益的某些物质。上文说到，干海带表面有一层盐，那海带中必然也会有大量丰富的碘，而碘是人体所必须的物质，所以吃海带也是变相的给人体增加了碘物质。另外，海带也有丰富的药用价值，比如说吃了海带可以防一些疾病，可以防衰老，也可以瘦身，所以说海带是对我们有益的一种蔬菜。海带作为一种食材，它有很多种做法，比如豆腐海带汤、海带红烧肉等等，这些菜是饭馆中常点的几道，被很多人所喜爱，而且做法也很容易。因为海带生活在水里，有时候可能会煮很久才能煮烂，这个时候往锅里加几滴醋，海带就比较容易烂了。虽说海带有千般好，但是也不宜多吃，正因为海带中丰富的碘物质，人如果多吃的话就容易造成甲状腺肿大，那样可就得不偿失了。


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