咱哈市各大超市卖的食盐种类挺多，有海藻盐、粉碎洗涤盐、竹盐……这琳琅满目的盐，着实让人挑的眼花缭乱，那到底应该吃哪种盐呢？

选择多了不知该吃啥

在超市里，很多市民在购买食盐时都会驻足观看许久：“以前就一种盐，不用选，直接扔购物车里头了，现在这么多种，反倒不知道如何选择了。”市民侯女士说。而且即便是食盐销售专区的导购人员，也很难说清各种盐的适用人群。一位中年女士在食盐专区看了十分钟说明书后，还是犹豫不决：“我有点大脖子病，不是甲亢，我是该吃含碘的还是无碘的啊？”

现有五大类碘盐是主流

目前哈市市场上的食盐品种主要分五大类：

海藻加碘盐：以无碘精制盐为原料，添加海带提取液、碘化钾，是市民餐桌的主流产品。加碘粉碎洗涤盐：也就是市民说的“中粒盐”，适合腌菜。低钠竹盐：是将日晒盐装入三年生的青竹中，经高温煅烧后提炼，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁。无碘竹盐：适宜不需要补碘的人，尤其医嘱低碘或无碘的病人。健康竹盐：竹盐清除了天然海盐中的有害物质，保留其矿物质成分，从竹子、松香等辅料中吸收人体必须的各种微量元素。

普通人还是该吃碘盐

东北农业大学食品学院营养与食品安全学教授刘宁介绍，食用碘盐还是必需的：“从我们国家目前的总体形式看，一般人还是该吃碘盐，尤其孕妇，否则可能导致孩子丁克病（呆小症）。无碘盐适合甲亢病人等特定人群，只有在医生要求时才需食用。”低钠竹盐则可以发挥一些辅助补充钾离子的作用。“竹盐就是在食盐氯化钠的基础上，通过另一种制作工艺，添加了一些微量营养元素，市民可以根据口味适当选择。”