00:11裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。裙带菜中富含水溶性膳食纤维——海藻酸，上面滑溜溜的粘液就是海藻酸。海藻酸在肠道内包裹住食物的胆固醇，防止其被吸收。另外，海藻酸还能防止胆汁的再吸收。胆汁在帮助脂肪消化后，会被肠壁再次吸收，返回肝脏，海藻酸能够阻止胆汁被肠壁吸收。如此，为了补充胆汁酸的不足，肝脏将消耗胆固醇，使体内的胆固醇值降低。所以裙带菜可以促使胆固醇和脂肪不断减少。就这样，一边吃一边瘦了。


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