海藻肥的生产工艺

海藻是海洋中生物多样性最典型的海洋植物，含有11个门上万种，是规模最大的海洋生物资源。海藻通过光合作用为海洋中其他生物提供有机物和氧气，支撑起庞大的海洋生物链;同时还具有强大的吸附能力，可以浓缩相当于自身质量44万倍的海洋物质，营养极其丰富、均衡，是海洋中有机物的原始生产者和无机物的天然富集者。此外，海藻生长环境恶劣，涨潮时被海水淹没，落潮时暴露在阳光下，海里光照少、氧气浓度低、高盐碱、高压，还要抵抗海里食草动物的机械性伤害或微生物感染，其体内积累的内源活性物质种类和含量与陆生植物截然不同，如海藻中特有的海藻酸盐、岩藻多糖、岩藻黄素、褐藻多酚等活性物质对农作物具有极强的促生、抗逆作用，是陆地资源的重要补充。

海藻肥料是以海洋植物海藻作为主要原料，经科学加工制成的生物肥料，主要成分是从海藻中提取的有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿质营养元素，包括海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、赤霉素、生长素、和脱落酸等)和氮、磷、钾、及铁、硼、钼、碘等微量元素。此外，为增加肥效和肥料的螯合作用，还溶入了适量的腐植酸和适量微量元素。

我们将分为三个篇章为读者介绍海藻肥的生产和应用。今天我们将为大家介绍海藻肥的原料选择及生产工艺。

一、海藻肥的原料

受海藻生长区域的影响，海藻肥的原料选择有很明显的地域特点。极大昆布主要分布在非洲南部海岸，其茎叶粗壮高大，是南非Kelpak公司的海藻肥原料;马尾藻生长在暖温海域，在我国南方有马尾藻的分布，是生产海藻肥的一种新型原料;海带在大西洋和太平洋沿海分布广泛，尤其在我国，人工养殖规模巨大，可为海藻肥生产提供充足的原料;泡叶藻主要生长在大西洋冷水海域，其海藻酸、植物激素等活性物质含量较高，生长旺盛，是国际上海藻肥生产的主流原料。

二、海藻肥的生产工艺

海藻肥的核心物质是纯天然海藻提取物，因此制备工艺直接决定了海藻提取物的生物活性及应用效果。目前国内外常用的海藻肥加工工艺主要包括物理法、化学法和生物法等。物理法可避免海藻中活性物质的损失，但成本较高，内含物提取率低。化学法操作简单、快速、反应较彻底，但对海藻细胞内活性成分具有破坏性，尽管如此，国内外大部分企业还是采用碱解的方法制备海藻提取物。生物法包括酶水解法和微生物发酵法，此方法解决了化学法对海藻中活性物质的破坏、物理法降解率低的问题，但由于海藻降解酶的种类有限，酶成本偏高;微生物发酵法存在高效株缺乏、菌株产酶能力低等问题。从年开始，海藻肥行业虽然不断推出酶解技术和酶解产品，但是在效果、外观颜色、气味、技术指标、价格等方面存在非常大的差异。因此，建议有关部门加强海藻肥质量管控和严格证照管理制度，进一步规范海藻肥企业生产经营行为，为农民提供合格、质优的产品。

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