海草属于海藻的一种，有的可以用做肥料，有的用于盖房子，还有的用来制作家具和纺织品，但没有一种，是我们食用的。而我们食用的海带、裙带菜、海苔、紫菜，都属于海藻类食物。海带和裙带菜，包括紫菜和海苔，在海里的模样和长的位置都不一样。裙带菜的叶片呈羽状裂，很像裙带，所以称为裙带菜。