7月27日，王子海藻苏打水上市发布会在青岛国际会议中心举行。

海纳百川，万物资生。一瓶源自海洋，基于本草的活力之水，携健康源动力，澎湃来袭，迅速火爆全网，各大媒体争相报道，其“抗氧化、强免疫”的药食同源功效，填补了市场空白。

▏两大国家级实验室联手，百年青啤碰撞海洋科技

基于本草，取自海藻，一位大师倾其一生，探寻着海洋的奥秘；一家企业为全球消费者，创造快乐与健康。

据悉，王子海藻苏打水由管华诗院士领衔的青岛海洋生物医药研究院和青岛啤酒生物发酵工程国家重点实验室两大国家级实验室联合研制。发布会现场，两大研发团队与青岛市市长孟凡利集体站台，共同为新品的健康品质背书。

王子海藻苏打水优选源自地下米深层的天然优质矿泉为主体，赋予了现代海洋科技萃取的海藻精华，充分发挥海藻活性物质抗氧化、强免疫的排毒净化功效。

破解海藻的健康密码，其关键在于促使人体更全面、高效的吸收海藻中的营养成分。利用海藻破壁提取技术和海藻工具酶，让这些工具酶变成“剪刀”，将海藻细胞壁里的大分子物质剪成更易吸收的小分子物质，从而实现抗氧化功能。

▏海藻成分大揭秘

海藻作为一种源于海洋的天然植物，由于富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾醇及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海藻对人类都有着极大的好处，已经成为绿色科技的热点。

海藻的营养成分主要看两个方面：海藻的一般营养成分和海藻生物多糖。

海藻的一般成分:指海藻干物中所含的蛋白质、脂质、碳水化合物、灰

分等物质。脂质含量在0.1%-0.8%（褐藻脂质含量稍高），灰分在藻种间含量变化较大，一般为20%-40%，蛋白质含量一般在20%以下。

海藻生物多糖

红藻中---琼胶、卡拉胶、红藻淀粉、木聚糖、甘露聚糖以及低分子碳水化合物红藻糖苷、甘露糖苷、多糖苷与糖醇。

褐藻中---褐藻胶、褐藻糖胶、海带淀粉、海藻纤维素、甘露醇和糖苷(低分子碳水化合物)。

绿藻---杂多糖

根据在藻体内存在的位置可以分为:

细胞壁多糖:主要成分是海藻纤维素，其次还有木聚糖、甘露聚糖等替代纤维素的骨架结构。

细胞间质多糖:具有高分子阴离子化合物的特性，如具有硫酸基与羧基，是维持海藻生命活动所必需的基础物质，构成细胞间质多糖的单糖除了中性糖以外，还有3，6内醚-L-半乳糖、6-O-甲基-D-半乳糖、D-甘露糖醛酸、L-古罗糖醛酸、6-硫酸基-D-半乳糖、2，6二硫酸基-D-半乳糖、2-硫酸基-3，6内醚-D-半乳糖等特异组分。

细胞内储存多糖:多为淀粉类物质，红藻淀粉、海带淀粉。

▏海洋寡糖

海藻多糖因分子量大，溶解性差，难吸收，生物活性相对受限制。

目前研究的重点是小分子量的海藻寡糖，青啤海藻苏打水中提到的海藻酶工具作用就是把海藻多糖降解成海藻寡糖。海藻寡糖分子量小（聚合度在2-20），极易溶于水，生物活性高，作用广泛。

青岛博智汇力生物科技有限公司与中国海洋大学合作，将其获国家科学技术发明一等奖“海洋特征寡糖的制备技术（糖库构建）与应用开发产业化”研发成果产业化，主要生产褐藻寡糖、卡拉胶寡糖、琼胶寡糖和壳寡糖等海洋寡糖原料及标品。

公司产品畅销全国各地，远销台湾、美洲、东南亚及欧盟等多个国家和地区，目前国内市场对于海洋寡糖的需求日益增加，我司已经同国内部分上市大企业展开实质性合作。

▏海洋寡糖明星--褐藻寡糖简介

英文名称：Alginateoligosaccharide

是一种新一代的功能性低聚糖，褐藻胶经国际领先的分离降解技术处理得到聚合度为20以下的褐藻低聚糖，是由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸组成的线型低聚合物。

作用特点：

★天然、无毒：来自天然海藻成分，安全、健康、无毒副作用。

★用量少、很快被人体吸收（分子量小，人体吸收率高）。

★作用广泛（抗衰老，提高免疫，抗肿瘤，降血糖、血脂等）。

产品功能

医药保健领域：

1、预防老年痴呆症，提高老年人记忆水平

Aβ（β-淀粉样蛋白）是大脑皮质老年斑的主要成分，是引起阿尔茨海默病的重要物质。褐藻寡糖可与Aβ相互作用，从而拮抗Aβ毒性，发挥辅助防治阿尔兹海默症的作用。同时，褐藻寡糖可以大幅提高（%）大脑皮层胆碱乙酰化酶的活性，促进乙酰胆碱合成，极大提高大脑中乙酰胆碱含量，防治记忆力衰退。因此，褐藻寡糖能够有效预防老年痴呆症。

已获得国家发明专利（专利公开号：CNA，CNA)。

2、提高免疫力、抗肿瘤

褐藻寡糖对非特异性免疫和特异性免疫系统具有良好的激活和诱导作用，能激活巨噬细胞，通过诱导巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子、白细胞介素可抑制肿瘤细胞增殖从而杀死肿瘤。它本身并无细胞毒性，对正常细胞无损伤作用。

3、增加骨密度，有效治疗骨质疏松症

对治疗骨关节炎，类风湿性关节炎，对促进关节软骨再生、修复有良好的作用。

4、润肠通便

褐藻寡糖可以明显地缩短双歧杆菌生长周期，使双歧杆菌大量增生，是一种高效益生元，能起到调节肠道菌群，润肠通便的功效。

5、降胆固醇、降血糖

护肤日化领域：

1、增湿、保湿功能

褐藻寡糖具有良好的保湿、增湿效果，可以锁住肌肤水分、保持皮肤清爽润滑，使皮肤更有弹性。

2、抗自由基氧化，延缓皮肤衰老

褐藻寡糖能够很好的清除超氧阴离子(O2-)、羟自由基(OH-)、过氧化氢(H2O2)等导致皮肤衰老长斑的自由基，延缓细胞老化。

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