夏天总是胃口不佳，天天冷饮、西瓜、重口各种生冷食品贯彻整个夏天，对身体的损伤巨大，有没有一道菜肴，消暑开胃，绿色健康，营养丰富，还能兼顾养生呢？

还！真！有！那就是野生手拌裙带菜！

说起裙带菜，那可是日本全民皆爱的日常美食，每天必备，经常在日料里面看到的一盘绿油油的小菜便是裙带菜。国人熟知的味噌汤里面绿色小叶子也是裙带菜！

日本甚至要求成人每天摄入量不低于50g，儿童青少年每天摄入量不低于20g，日本中小学营养配餐中必须含裙带菜！

什么是裙带菜？为什么日本如此推崇？

裙带菜≠海带≠海苔≠紫菜

裙带菜作为海藻的一种同时被称为“海藻之王”，形似海带，但是口感、富含的营养和保健功效差异巨大！

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

老人必吃的长寿菜

裙带菜含有大量的天然抗氧化成分及大量的水溶性植物纤维，除了能防衰老和抗癌，还可以净化血管，降血脂血压，调节免疫力等等，所以日本老人每天都会吃！

少年儿童的聪明菜

裙带菜含十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等营养素，帮助儿童青少年大脑和身体发育，现在的中小学生都不爱吃蔬菜，吃一点点裙带菜顶上一堆蔬菜！

为什么又叫美容菜？

裙带菜也被称为天然的螺旋藻，而螺旋藻可以改善女性皮肤延缓衰老还具有一定的减肥功能，长期食用裙带菜的皮肤和身材更好！

99%的人没尝试过的野生裙带菜：

野生裙带菜国内出产量非常有限，以往都是全部出口日韩，国内很难买到，如今少部分开放国内购买也是极为稀有！

天然海域，野生种植

野生裙带菜来自舟山嵊泗枸杞岛，居于东海北端，地处著名的舟山渔场中心，是全国唯一的国家级列岛风景名胜区。pm2.5平均指数均低于18，堪称不折不扣的洗肺圣地。

这里水域宽阔，水质肥沃，饵料十分丰富。野生裙带菜依附在贻贝绳上和浮子上，生长分布并不集中。这种特定生长环境下的野生裙带菜品质居全国之首，但产量却十分稀少。

野生裙带菜的成色较暗，菜体更厚实，口感更脆爽，味道十分鲜美。但是如果收割后第一时间处理不好，则会被自身“酶”的作用导致营养口感大量丧失！

盐渍工艺，新鲜收割的裙带菜，先用洁净的海水冲去菜体表面的泥沙杂质，并将菜叶烫洗27-34秒，用流动的海水进行二次冷却后加盐脱水即成。盐渍裙带菜最大限度的保留新鲜海藻的营养价值,使其耐储存,更方便运输,0添加！

0厨艺基础，5分钟get美食

每一盒包装里都有贴心为您配置餐盒、餐具和多包调料包，就像泡方便面一样简单！

盐渍过的裙带菜，在食用前一定要用清水将食盐冲洗干净，然后泡发于纯净水中3-5分钟，沥干水份即可调拌食用。

裙带菜还能怎么吃？

除了最常见的凉拌以外，还可以做成各式汤品，例如裙带菜蛋汤、裙带菜排骨汤、日式味噌汤，

吃过的朋友都说好，真实评价！

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炎炎夏日，来一份凉拌野生裙带菜，享受它的薄脆顺滑，清爽口感，消暑解腻。

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