“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物。海藻的营养成分极高，含有特殊的亲糖蛋白和多糖类物质可激活淋巴细胞，提高机体免疫力，并能抑制白血病细胞等肿瘤细胞的增生；藻类富含维生素，其含量不逊色于蔬菜、水果，对治疗贫血、皮肤、视力等疾病具有重要作用。

紫菜

功效：利尿、软坚散结、降血脂、造血补血、治疗水肿、提高机体免疫力、抗癌等。

家常做法：紫菜蛋汤、紫菜蛋卷等

发菜

功效：清热消滞、软坚化痰、消肠止痢、调节神经、利尿、补充蛋白质、铁等。

家常做法：发菜鱼丸汤、凉拌海发菜、发菜猪肚汤、肉松发菜扒豆腐等

龙须菜

功效：清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等。

家常做法：凉拌龙须菜、牛肉炒龙须菜等

海带

功效：抗辐射、瘦身美体、美发、抗衰老、健脑补脑、清肠通便、防止直肠癌等。

家常做法：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、猪皮烧海带、凉拌海带丝、海带排骨汤等

裙带菜

功效：清理肠道、保护皮肤、延缓衰老、抗病毒、抗肿瘤、降血压、治疗心脑血管疾病、预防甲状腺肿等。

家常做法：裙带菜蛋花汤、凉拌裙带菜、裙带菜炖猪蹄、裙带菜豆腐汤等

石花菜

功效：降血压、降血脂、润肠通便、防暑、清热解毒、清热化痰，润燥等。

家常做法：鸦葱拌石花菜、凉拌等

海草

功效：软坚化痰，利水泄热、润肠通便、预防甲状腺肿等。

家常做法：海草汤、海草寿司、蟹肉扒海草等

长按







































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