DHA俗称脑黄金。既然说是脑黄金,当然和大脑有着莫大的关系。其实,DHA是神经系统细胞生长及维持的主要元素,是大脑和视网膜的重要构成部分,有着促进脑发育、提高记忆力、完善视力的发育的作用。宝宝健康聪明是所有家长最大的心愿,准妈妈在孕期就要保证营养均衡,为宝宝的生长发育提供物质基础。

那么,婴儿到底要不要补充DHA?我之前的一篇文章已经讲的很清楚了,这里不再赘述,需要的宝妈打开下面的链接在温习一下吧。

DHA的奥妙,看完再说要不要给孩子补海藻油吧!

小编语:那么,你给孩子买DHA了么?

人体无法自行合成DHA,因此要从饮食中来补充,而DHA对孩子的大脑发育有着至关重要的作用,为孩子补充足够的DHA能很好的帮助大脑发育。

关于DHA的来源:

妈妈们在为宝宝挑选适合的DHA时,市面上有太多含有DHA的产品,已经挑花了眼。

目前,市场上DHA的供给来源主要是鱼油和海藻油,但这两种来源的DHA存在着很大差别。

针对到底是鱼油还是藻油的话题,如何选择让妈妈们也很烦恼,今天我们就给妈妈们普及一下,到底该如何选择?

一张图告诉你:为什么海藻DHA更好?

1、研究发现,鱼油中含有DHA,主要是由于海洋鱼类吃了海藻,自身合成DHA和EPA。而海藻是海洋食物链中的底端,是DHA和EPA的原始生产者。

鱼类处于海洋食物链的顶端,体内容易聚集重金属以及其他的有毒污染物,相对于鱼类来源DHA,海藻中提取的DHA污染物较少,更加纯净。

鱼油除了含有DHA,还含有大量其他长链多不饱和脂肪酸,如EPA。尽管EPA和DHA均为对一般成年人有益的C-3多不饱和脂肪酸,它们的作用有较大差别。

以健脑、增强记忆力和提高视力为目的的婴幼儿、青少年、孕妇等群体应服用以DHA为主、不含或少含EPA的产品,因为EPA是花生四烯酸(AA)的竞争抑制剂,它可以置换细胞膜中的AA,从而降低婴幼儿对花生四烯酸的吸收量,阻碍新生儿的生长发育,故对婴幼儿的生长发育有阻滞作用。

世界卫生组织建议:幼儿摄入DHA与EPA的比率为DHA:EPA=4:1,,而有些成人产品中DHA:EPA接近甚至超过1:1

2、含量及存在形式

3、鱼油和藻油的气味比较

鱼油都会有鱼腥味,主要是由于其所含的多不饱和脂肪酸很容易发生自动氧化反应,产生难闻的异味物质。

微藻DHA不含鱼腥味,微藻含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质,因此氧化稳定性较高。

4、外源污染问题

专家建议:孕妇、哺乳期妇女和儿童、特别是小于5岁的儿童,应该尽量避免食用鱼油及添加有鱼油的食品。

英国的研究报道,5岁以下的儿童如经常性食用海鱼和鱼油,将很容易就超过WHO所规定的最高有机污染物摄入量。并且,这些污染物在体内的半衰期很长,如PCBS在血液中的半衰期为4~12个月,汞的半衰期为70~90d。

因此,应避免从鱼类或鱼油产品中摄入污染物,特别是儿童和孕妇这类人群。

5、鱼油和藻油DHA的供给量

从鱼体提取的鱼油大约为5%~14%左右。换句话说,20kg的鱼才能提取出1kg的鱼油。鱼油的供给量将远远小于需求量,未来鱼油市场面临资源短缺的风险。鱼油DHA从深海鱼类中提取,过度捕杀也使全球鱼类数量大大下降,濒临绝种,影响海洋生物的多样化。

随着人口的增长,人们对DHA的需求量日益增大,长期开发鱼油DHA产品势必会破坏生态环境,影响生态平衡与人类生活环境。

而微藻DHA是从海洋藻类筛选纯化得出优质的藻种,利用生物工程技术于密闭的系统中进行规模化培养,能进行可持续性生产,不会破坏生态环境,也有效避免了外界的污染,是纯天然,安全的植物性DHA。

总而言之,相对于鱼油DHA,微藻DHA更容易被人体吸收及代谢,生物利用度高,且更安全、稳定,属纯天然植物性来源,不含鱼腥味、无海洋污染、不破坏生态环境。在食品安全、营养、健康备受







































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