“父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”

蓝莓酱对生蚝这种美味的最初想象，全然来自于初中课文《我的叔叔于勒》中让人口舌生津的描写。虽然课文从头至尾并未提及生蚝的滋味，但这一整套行云流水、深吻大海一般的优雅吃法，让蓝莓酱第一次体会到了差距：海的味道你知道，而我……一无所知。

生蚝承载了海洋美味的精华，是欧洲人眼里的“海中玛娜（上帝赐予的珍贵之物）”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则赋予它“根之源”与“海洋之超米”的盛赞。而传闻一生拥有个情人的意大利风流才子、欧洲陈老师——贾科莫·卡萨诺瓦（Gia







































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