随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:年龄大了要忌嘴！建议年龄越大，越要吃这6样食材，早懂早受益

年龄大了要忌口了，提醒日常饮食中，要少吃肥甘厚腻，饮食习惯上，要以健康清淡为主，小慧推荐给大家六道菜，日常可以多吃，营养又健康，常吃对身体好处多，尤其是对中老年人，常吃保养身体少生病，这六道家常菜的做法，小慧给大家整理到了下方，大家可以按照小慧分享的步骤，给家人试着做一下！

一?、白灼?芥蓝?

1、准备?食材：芥蓝?、蒜瓣?、蚝油?、白砂糖?、生姜?、酱油?、食盐?、生抽?、老抽?

2、白灼?芥蓝的?做法?：

（1）芥蓝用碱面清洗干净，去根部对半切开，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。

（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入芥蓝，加入适量的食盐，焯水两分钟左右，捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。

（3）调料汁?：锅中倒入?适量的油，油热后?爆香?蒜末?，加入?适量的蚝油?、酱油?、白砂糖?、生抽?、陈醋?、食盐?小火?煮至?汤汁浓稠。

（4）然后将料汁淋在芥蓝上面即可，低热量营养高，嫩口爽脆，老少皆宜！

二?、芹菜?花生米?拌?胡萝卜?

1、准备?食材：芹菜?、胡萝卜?、腐竹?、花生米?、生姜?、八角?、花椒?、食盐?、酱油?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?

2、芹菜?花生米?拌?胡萝卜的做法?：

（1）芹菜去根部，用碱面洗净切段，胡萝卜洗净去皮切条，腐竹泡软，生姜去皮切片。

（2）煮熟?花生?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入花生米，加入适量的生姜、花椒粒、八角焯熟，捞出来沥干水分备用。

（3）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入芹菜、腐竹、胡萝卜，加入少许盐，焯水片刻，捞出来过一遍凉水，沥干水分。

（4）调味汁?：碗中?加入?适量的酱油?、食盐?、蚝油?、陈醋?、白砂糖?、适量的?清水，用?筷子充分搅匀均匀成?料汁?备用。

（5）碗中放入煮熟的花生米、芹菜、胡萝卜、腐竹，再淋入调好的料汁。

（6）用筷子翻拌均匀即可开吃了，清淡爽口不油腻，做法简单，大人小孩都爱吃！

三?、红烧?白萝卜?

1、准备?食材：白萝卜?、小葱?、蒜瓣?、生姜?、八角?、蚝油?、生抽?、老抽?、白砂糖?

2、红烧?白萝卜?的?做法：

（1）白萝卜洗净去皮切厚片，小葱剥皮切圈，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。

（2）调味汁?：碗中?加入?适量的生抽?、蚝油?、老抽?、白醋?、白砂糖?、淀粉?、适量的?清水用筷子?充分搅拌均匀备用?。

（3）锅中倒入适量的油，油热后，爆香葱姜蒜末和八角，下入白萝卜翻炒至断生。

（4）再倒入调好的料汁，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。

（5）大火收汁，关火出锅盛入盘中，再撒上适量的葱花点缀一下即可，做法简单，入口绵软细腻，低卡又营养，老少皆宜！

四?、凉拌?海藻粉?

1、准备?食材：海藻粉?一袋?、鸡蛋?、胡萝卜?、黄瓜?、鸡胸肉?、蒜瓣?、料酒?、生姜?、小米辣?、白芝麻?、白砂糖?、生抽?、陈醋?、香菜?

2、凉拌?海藻粉的?做法：

（1）胡萝卜洗净去皮擦成丝，黄瓜洗净擦成丝，鸡胸肉洗净切条，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末，小米辣切圈备用。

（2）碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅匀均匀备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，小火煎至定型，盛出切条备用。

（4）锅中倒入适量的清水煮沸，下入鸡胸肉，加入适量的料酒和姜片，焯水片刻，捞出来过一遍凉水，沥干水分装盘备用。

（5）调味汁：碗中?加入?适量的蒜末?、小米辣?、白芝麻?、生抽?、老抽?、白砂糖?、陈醋?淋入?一勺?热油?，用筷子?充分搅拌均匀。

（6）配料?：大碗中海藻粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉，再加入适量的蒜末、生姜、小米辣香菜，再倒入调好的料汁。

（7）用筷子翻拌均匀即可开吃，做法简单，营养美味又健康，老少皆宜！

五?、韭菜?炒腐竹?

1、准备?食材：韭菜?、腐竹?、干辣椒?、小葱?、生抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?、白砂糖?

2、韭菜?炒腐竹的?做法：

（1）韭菜去根部，用碱面洗净切段，腐竹泡软，小葱去皮切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热后，爆香生姜蒜末和干辣椒，下入腐竹翻炒片刻。

（3）再下入韭菜翻炒至断生，加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味。

（4）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅盛入盘中即可，简单易做，营养美味，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！

六?、秋葵?炒?红椒?

1、准备?食材：秋葵?、红椒?、蒜瓣?、白砂糖?、生抽?、蚝油?、陈醋?、食盐?

2、秋葵?炒?红椒?的?做法：

（1）秋葵用碱面洗净切段，红椒用碱面洗净去蒂切丝，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入秋葵，加入适量的食盐，焯水两分钟，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。

（3）起锅烧油，油热后，爆香蒜末和红椒丝，下入秋葵翻炒至断生。

（4）配料?：再加入适量的白砂糖、陈醋、食盐、生抽、蚝油调味，大火翻炒均匀。

（5）关火出锅，盛入盘中即可开吃，低脂低卡，爽口开胃不油腻，大人小孩都喜欢吃！

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以得到啦！