“昆布生登、莱者，搓如绳索之状。出闽、浙者，大叶似菜。盖海中诸菜性味相近，主疗一致。虽稍有不同，亦无大异也。”

——《本草纲目》

昆布是一种知名的中药材，它为海科绿色植物，它的相貌有一些像我们常常服用的海带丝，它能够降低血脂，祛痰化结，利湿消肿。

：性寒，味咸。

：归肝、胃、肾经。

：消痰软坚散结，利水消肿。

1.癭瘤，瘰疬，睾丸肿痛,痰饮水肿。常与海藻相须为用。

2.含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫昆布多糖还能防治高血糖。