据日本在年实施的调查结果显示,年日本百岁以上老人达到人，并且连续保持增长趋势。

日本只用了短短不到年的时间，就从最初的低寿国一跃成为了现在世界上最长寿的国家。这其中究竟有何奥秘?

经过国内外专家的大规模调查，原来日本人长寿的秘诀就是多吃了海藻类食物！

要说专家眼中的“长寿菜”，必须得非海藻食物莫属了！

海水含有45种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素作为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供人体所需。海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。

我们常见的海带、裙带菜....都属于海藻类蔬菜。

海带大家听多了，但是裙带菜想必就了解的少喽

相信很多小伙伴跟小编一样，对于不是在海边长大的第一次

听到裙带菜，下意识的认为不就是海带吗？

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这是海带，它长这样

这是裙带菜，它长这样

它们生活习性不同：海带属于生长在水温较低的海水中的海藻，并不能耐受高温，裙带菜是生长在温带海洋里的海藻，可以耐受水温比较高的海水；

外形不同：海带则是长条扁平叶状体，多为褐绿色，为长条扁平叶状体，有两条纵沟贯穿叶片中间；裙带菜呈现破葵扇、裙带形状，大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状)，裂片边缘有缺裂。

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裙带菜，又称“海藻之王”，“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”，是一种碱性食品。裙带菜中碘量十分丰富，相比于海带还要多。含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。

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有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，还能够降低血压和增强血管组织的作用。尤其适宜肥胖之人、高血压病，冠心病，动脉硬化者、甲状腺肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。

1斤裙带菜的铁含量，相当于21斤菠菜的铁含量;1斤裙带菜的维生素C含量，相当于1.5斤胡萝卜含量，而且裙带菜的钙，是牛奶的10倍，如此丰富的营养元素，您要是不吃就太可惜了。在日本和韩国，裙带菜是儿童成长的标配，可促进骨骼发育。

身体发育时期的儿童、孕妇和中老年人，要持续食用含钙量高的食物，特别是女性更需要钙质的大量补充。

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裙带菜除了富含以上的营养，它还含有褐藻酸、藻聚糖、岩藻固醇、昆布氨酸、叶绿素、EPA等大量有益于人体健康的有效成分。

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由此可见，裙带菜不仅营养价值高，而且所含的热量也低，正在减肥的朋友不用担心，它不仅可以帮助我们减肥，还能美容养颜，很受女性朋友的喜爱。

中国是全世界裙带菜的主要场地，而山东是裙带菜的核心场地。

山东海域水温恒定，自然资源丰富，养殖水域广阔，海域水质富含营养！最合适优质的裙带菜无污染的生长！

每年的春夏交际，裙带菜就会在这片湛蓝的大海中随波起舞，当地海湾、码头，养殖工人们正忙着收割加工裙带菜。

海洋蔬菜裙带菜

不需要加任何多余的佐料，简单的配料与做法，就能做出多种美味！

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