近日，以色列海藻原料供应商AlgatechnologiesLtd和意大利微胶囊封装技术公司SpheraEncapsulationS.r.I合作，开发了新的海藻原料封装方式，据悉采用了后者的专利封装技术。这两家公司合作的首款产品是一种水溶性粉末，是由Algatech提供的AstaPure虾青素成分，预计将在未来几个月上市。

Algatech透露，这款产品的原料是纯天然且没有异味的。此外，粉末状的该产品在水中分散后形成清液，据称可以提高微藻的生物利用率。该公司表示，这种新型水溶性粉末比其它形式的微藻更具生物可利用性，因为它的微颗粒较小，可增加膳食脂质分子的溶解度和吸收率。如虾青素，可更快穿过肠道边界细胞，进入血液。

Algatech的CEOHagaiStadler在一次发布会上表示，这种新型水溶性粉末形式将帮助制造商扩大微藻原料的应用范围。他进一步表示，营养市场正在迅速变化，公司正在寻找新的运载形式和更高的产品价值，而Sphera的专利技术能帮助他们满足这种不断增长的需求。Sphera的微胶囊封装技术可将虾青素和其它微藻成分纳入新的食品和饮料类别，并将为当前的市场增加重要价值。

Sphera可为食品、制药、化工、化妆品和动物饲料等领域的生产商提供封装技术。该公司CEOGianniZoccatelli称，新功能产品的开发需要技术来提高生物利用度和功效，他们的专业技术能够为消费者提供独特的产品，吸引消费者的感官。

Algatech透露，这次和Sphera的合作是其与“创新型初创企业”合作的一部分。得益于后者的专利尖端科技，使其在战略路线中又向前迈进了一步，将微藻的功效提升到一个新的水平。

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